この商品のポイント
味覚特徴
オレンジ、ぶどうの皮、アーシー。
丸みのある果実感がある。
スッキリしていてキレのあるコクと、心地良い良いスモーキーさが感じられる。深いコク・ボディーが増すが、全体的なバランスが良く、まとまりのある味わい。スムースで旨味のある口当たりで、のど越しスッキリ。
世界各国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いマンデリンの中より選別しました
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。
生産エリア：アチェ州 クテ・パナン及びウィー・ぺサム
標高：約1,400m（アチェ高地産）
農家数：約250農家の原料より厳選
※誠に、申し訳ございませんが商品はご入金確認後の発送となります。
※もし、万が一、お客様で1週間以上ご連絡が取れない場合や、お振り込みが確認できない場合は、断腸の思いではございますがやむを得ずキャンセルの手続きを取らせていただく場合がございます。何卒、ご了承くださいませ。
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