この商品のポイント
味覚特徴
ナチュラルモカ特有のフレーバー（洋酒のような香りやチョコレートのような風味）
がありつつ、甘味や香りの華やかさ、クリーンさが安定しているのが特徴です。
名前の由来：「心地よさ」の追求「ミチュ（Michu）」は、エチオピアの公用語であるアムハラ語で「心地よい（Comfortable / Pleasant）」を意味します。
この豆が目指したのは、エチオピアらしい華やかな香り（モカフレーバー）を持ちつつも、後味が濁らず、毎日飲んでも疲れない「究極の日常コーヒー」でした。
この豆が目指したのは、エチオピアらしい華やかな香り（モカフレーバー）を持ちつつも、後味が濁らず、毎日飲んでも疲れない「究極の日常コーヒー」でした。
シダモ地方の小さなコミュニティ
ミチュは、エチオピア南部のシダモ地方にある特定のウォッシングステーション（水洗処理場）に集められた豆で作られます。
この地域の農家は、裏庭でコーヒーを育てる「ガーデン・コーヒー」というスタイルが主流です。森のような環境で、他の作物と一緒に無農薬に近い状態で育てられた「野生味」のある豆が、ミチュの複雑な香りの源になっています。
この地域の農家は、裏庭でコーヒーを育てる「ガーデン・コーヒー」というスタイルが主流です。森のような環境で、他の作物と一緒に無農薬に近い状態で育てられた「野生味」のある豆が、ミチュの複雑な香りの源になっています。
味わいのストーリー
一口飲むと、最初は完熟したフルーツや、少しスパイスを感じるモカ独特の野生的な香りが広がります。しかし、喉を通る瞬間にスッと雑味が消え、名前の通り「心地よい」余韻だけが残ります。
※誠に、申し訳ございませんが商品はご入金確認後の発送となります。
※もし、万が一、お客様で1週間以上ご連絡が取れない場合や、お振り込みが確認できない場合は、断腸の思いではございますがやむを得ずキャンセルの手続きを取らせていただく場合がございます。何卒、ご了承くださいませ。
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