スペシャリティ珈琲豆

味覚特徴

甘く高貴な香りで知られるエチオピア産のコーヒー豆。

コク、ソフトな酸味、まろやかな味わい。

通常のモカコーヒーとは一味違う、素晴らしい風味が楽しめます

コーヒーの原産国で、現在も野生種が自生している。

国の中央を北緯10度線が通り、その南の高原地帯はコーヒー栽培の適地である。

南部のシダモ・南西部のジンマ・東部のハラ―が産地として有名。

栽培されたアラビカ種は「モカ」の総称で輸出される。

コーヒーの3～4割は国内消費用であり、消費国でもある。