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西郷隆盛

スペシャリティ珈琲豆

エチオピア産 天使の贈り物「グジ ウラガG1」

エチオピア産 天使の贈り物「グジ ウラガG1」
この商品のポイント

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味覚特徴
スィートオレンジ・バニラ・ストロベリー・シナモン・クリーミー マウスフィール ・カラメルスィート

グジは近年イルガチェフェに肩を並べる産地 として高い評判を得ています。 Nitisol を主体とする優れた土壌に、豊富な雨量がグジのコーヒーを支えています。
今回のコーヒーはグジウラガのコーヒーパイオニアであるタデッセ・エデマ氏のタベ・ブルカ CWS からのご紹介です。
タベ・ブルカCWS は 2008 年に設立され、近隣の 300 もの生産者の生活を支えています。タデッセ氏は CWS のオーナーでありながら、コーヒー生産者でもあり、又、地域のリーダーとして学校や道路の建設も行っております。
今回ご案内するコーヒーはナチュラルプロセスによって処理されております。CWSに持ち込まれたコーヒーチェリーを、浮力選別と手選別によって選別し、アフリカンベッドの上で約 3 週間乾燥し仕上げております。

※誠に、申し訳ございませんが商品はご入金確認後の発送となります。
※もし、万が一、お客様で1週間以上ご連絡が取れない場合や、お振り込みが確認できない場合は、断腸の思いではございますがやむを得ずキャンセルの手続きを取らせていただく場合がございます。何卒、ご了承くださいませ。